Le bortsch de poisson à Jurilovca, c’est la raison pour laquelle beaucoup s’arrêtent ici. Ce village de pêcheurs a des restaurants de poisson et des points gastronomiques locaux, réputés pour leur bortsch de poisson lipovène et leurs plats traditionnels de poisson frais.
Voici les adresses que je recommande personnellement. Vous les trouverez toutes sur la carte du village.
Restaurant Orka
Restaurant de poisson près du port touristique de Jurilovca, réputé pour son bortsch de poisson et ses plats de poisson frais. Pratique quand vous revenez de Gura Portiței en bateau.
Taverna La Năvod
Plats traditionnels de poisson frais.
PGL Casa Ilinca
Point gastronomique local aux plats traditionnels, Strada Păcii 35.
PGL Lipovenesc : le bortsch des pêcheurs
Dans la cour de la Ferma Lipovenesc, Strada 1 Mai nr. 40, on cuisine le bortsch des pêcheurs, du carassin frais, des entrées traditionnelles et des tourtes faites par les femmes du village.
Uniquement sur réservation, pour les groupes de 12 personnes minimum.
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Du poisson frais à la cherhana
Jurilovca compte deux cherhanale (points de collecte du poisson) : l’une dans le vieux port, l’autre sur la route qui part du port entre les canaux. Vous les trouverez sur la carte du village.
Questions fréquentes
Où manger du bortsch de poisson à Jurilovca ?
Au Restaurant Orka, à la Taverna La Năvod, au PGL Casa Ilinca et, pour les groupes sur réservation, au PGL Lipovenesc.
Qu’est-ce qu’un PGL ?
Un point gastronomique local : une table d’hôte où l’on cuisine des plats traditionnels chez des habitants.
Peut-on manger au PGL Lipovenesc sans réservation ?
Non. Le PGL Lipovenesc n’accueille que des groupes de 12 personnes minimum, sur réservation, au 0723 898 529.
